Sök Recept

Pekingsoppa

Här är min favorit pekingsoppa. Det finns många olika recept men detta är absolut min favorit.

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Koka upp vattnet med buljongen. Skiva kycklingen svampen löken och paprikan och häll i. Lägg i bambuskotten och tomatpuren och låt allt koka i ca 5min. Smaka av med ättiksspriten och Sambal Oelek. Red av med potatismjöl i kallt vatten. Koka upp soppan. Lägg i räkorna efter uppkoket annars blir de sega.
Ett tips är att använda tabasco efter smak.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

för 4, Vatten, Hönsbuljong, Kycklingfilé, Räkor, 200g svamp (gärna kinesiska men all svamp går bra), Paprika, 1burk bambuskott (absolut nödvändigt), Sambal oelek, Ättikssprit, Potatismjöl, Purjolök, Tomatpuré
Visningar:
11323
Sparat:
154

LIKNANDE RECEPT

av pengsan
över 2 månader
över 2 månader
av tina62
över 2 månader