Pekingsoppa

Här är min favorit pekingsoppa. Det finns många olika recept men detta är absolut min favorit.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: soppa

Ingredienser

För ca 4 portioner.

12dl vatten
3 tärningar hönsbuljong
Kycklingfilé
Räkor
200g svamp (gärna kinesiska men all svamp går bra)
Paprika
1burk bambuskott (absolut nödvändigt)
1msk sambal oelek
2msk ättikssprit
1msk potatismjöl
1 purjolök
2msk tomatpure

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
12792
Sparat:
161

Gör så här

Koka upp vattnet med buljongen. Skiva kycklingen svampen löken och paprikan och häll i. Lägg i bambuskotten och tomatpuren och låt allt koka i ca 5min. Smaka av med ättiksspriten och Sambal Oelek. Red av med potatismjöl i kallt vatten. Koka upp soppan. Lägg i räkorna efter uppkoket annars blir de sega.
Ett tips är att använda tabasco efter smak.

LIKNANDE RECEPT

av pengsan
över 2 månader
över 2 månader
av tina62
över 2 månader
av pihal
över 2 månader
av myriss
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.