Pekingsoppa
Här är min favorit pekingsoppa. Det finns många olika recept men detta är absolut min favorit.
Gör så här
Ett tips är att använda tabasco efter smak.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
för 4, Vatten, Hönsbuljong, Kycklingfilé, Räkor, 200g svamp (gärna kinesiska men all svamp går bra), Paprika, 1burk bambuskott (absolut nödvändigt), Sambal oelek, Ättikssprit, Potatismjöl, Purjolök, Tomatpuré
Visningar:
11323
11323
Sparat:
154
154
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (3)
4.7Detta är den bästa soppa jag någonsin har ätit. Fantastiskt god! Följde receptet till punkt och pricka och spetsade med lite tabasco på slutet. Starkt och mycket gott! Högsta betyg!
SUPERGOD! Blev succe! Jag tillade vattenkastanj för att få en mer krispig känsla samt använde färska svenska champinjoner. Vispade ett ägg och hällde i slutet av tillagningen.
Rekommenderas varmt!
Kryddstark och god :)