Sök Recept

Penne rigate med strimlad oxfilé och valnötter

Enkel pasta möter saftig oxfilé i krämig sås med valnötter.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Dela zucchinin i fyra delar på längden och skär ½ cm tjocka bitar.
Bryn smöret, stek oxfilén på hög värme tills den fått fin yta, ca 2 minuter. Salta och sänk värmen.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Blanda ner zucchini och valnötter i stekpanna. stek tills zucchinin fått fin färg. Häll på grädde och låt sjuda ca 5 minuter.
Dela tomaterna i 2-3 cm stora bitar och lägg i såsen, blanda ihop.

Blanda pastan med såsen och garnera med parmesan och valnötter. Servera!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Penne rigate, Oxfilé, Smör, Zucchini, Valnötter, Grädde, Tomater, Salt, Valnötter, Riven parmesan
Visningar:
988
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Oxfilé recept
över 2 månader
av heanea
över 2 månader
över 2 månader