Penne rigate med strimlad oxfilé och valnötter
Enkel pasta möter saftig oxfilé i krämig sås med valnötter.
Gör så här
Bryn smöret, stek oxfilén på hög värme tills den fått fin yta, ca 2 minuter. Salta och sänk värmen.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Blanda ner zucchini och valnötter i stekpanna. stek tills zucchinin fått fin färg. Häll på grädde och låt sjuda ca 5 minuter.
Dela tomaterna i 2-3 cm stora bitar och lägg i såsen, blanda ihop.
Blanda pastan med såsen och garnera med parmesan och valnötter. Servera!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Penne rigate, Oxfilé, Smör, Zucchini, Valnötter, Grädde, Tomater, Salt, Valnötter, Riven parmesan
Visningar:
988
988
Sparat:
18
18
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.