Mjuk pepparkaka med äppelmos
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 1 timme
En kryddig, saftig pepparkaka som blir ännu godare om den får stå till nästa dag innan den serveras.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör matfett och socker poröst. Tillsätt ägg och äppelmos. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kryddor och salt. Rör ned mjölblandningen i smeten. Tillsätt russin och nötter.
- Häll smeten i en smord, bröad form, 1 1/2 l. Grädda i 175 - 200° ca 45 minuter. Låt kakan stå kvar i formen några minuter och stjälp sedan upp den på bakgaller.
- Blanda florsocker och juice och häll glasyren över kakan medan den ännu är varm. Garnera ev med äppelklyftor på serveringsfatet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
