Pepparkakor utan kokning
För 300 personer.
Absolut de godaste och lättbakade pepparkakor som finns
Degen kan frysas men håller upp till 1 vecka i kylen.
Degen kan frysas men håller upp till 1 vecka i kylen.
99416
|
|
|
Pepparkakor utan kokning
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 537 | Sparat: 18 |
Gör så här
Rör matfett (rumsvarmt), socker och sirap smidigt.
Blanda i kryddorna och bikarbonat. Häll i vattnet.
Arbeta in det mesta av mjölet för hand eller i matberedare.
Lägg degen på bakbord och arbeta in resterande mjöl.
Dela degen i 4 bitar och gör rullar.
Svep in rullarna i plastfolie och låt vila i kylen minst ett dygn.
Ta fram en rulle i taget och dela den i mindre bitar så blir det lättare att kavla.
Kavla degen tunt på mjölat bakbord och ta ut kakor med pepparkaksformar.
Grädda i 225 grader mitt i ugnen i 4-5 minuter eller tills de har fått fin färg.
Du kan spara degen i kylen i minst en vecka om du ej vill baka ut alla på en gång.
Blanda i kryddorna och bikarbonat. Häll i vattnet.
Arbeta in det mesta av mjölet för hand eller i matberedare.
Lägg degen på bakbord och arbeta in resterande mjöl.
Dela degen i 4 bitar och gör rullar.
Svep in rullarna i plastfolie och låt vila i kylen minst ett dygn.
Ta fram en rulle i taget och dela den i mindre bitar så blir det lättare att kavla.
Kavla degen tunt på mjölat bakbord och ta ut kakor med pepparkaksformar.
Grädda i 225 grader mitt i ugnen i 4-5 minuter eller tills de har fått fin färg.
Du kan spara degen i kylen i minst en vecka om du ej vill baka ut alla på en gång.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Strösocker, Ljus sirap, Kanel, Ingefära, malen Kardemumma, Malda kryddnejlikor, Bikarbonat, kallt vatten, Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
