Pepparrotsfylld biff med gräddsås
- Serverar: 4 portioner
Jättegott!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg köttskivorna på en skärbräda. Blanda pepparrot, senap, kapris, vitlök, socker, salt och peppar i en skål. Lägg en klick av pepparrotsröran på köttskivorna. Vik ihop och fäst med en tandpetare. Stek köttet i margarin i en stekpanna. Salta och peppra.
- Lägg köttet åt sidan. Häll vattnet i stekpannan. Rör med en visp. Häll skyn i en kastrull. Tillsätt crème fraiche, mjöl och kalvfond. Låt såsen koka under omrörning i 5 minuter.
- Servera med kokt potatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
