Pepparrotsströmming med färsk potatis
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Toppengod och härlig sommarmat, men passar även till påskbordet och julbordet. Utmärkt bufférätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vatten, ättiksprit och salt i en skål. Lägg fisken i ättikslagen. Blanda och ställ kallt. Låt stå i kylskåp i minst 6-8 timmar och dra.
- Häll av ättikslagen i durkslag. Låt rinna av väl. Gör såsen genom att blanda majonnäs och gräddfil, smaka av med pepparrot, salt och peppar.
- Tvätta potatisen och lägg dem i en gryta med dill och vatten. Salta potatisen lätt. Låt koka tills potatisen är mjuk, cirka 20-25 minuter. Slå av vattnet.
- Tips! Servera gärna lite rivna morötter till denna rätt. Smaklig spis!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
