Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
Ansa och hacka champinjonerna. Skala och hacka löken fint. Fräs champinjonerna i 1 msk smör. Krydda med grönpeppar, rosépeppar och svartpeppar. Slå på buljong, grädde och senap. Låt stå och småputtra i 10 minuter. Sila såsen från kryddorna.
Strimla biffen och bryn hastigt i en stekpanna i 1 msk smör. Lägg strimlorna i såsen. Blanda såsen med den nykokta pastan och servera genast.
Supergod & enkel sås! Kryddorna kan varieras lite - jag valde kombinationen kebabkrydda, pizzakrydda, vit- och svartpeppar. Bytte också ut 4 dl oxbuljong mot 2 st färdigköpt mörk oxbuljong (för 4 personer), och grädden mot matlagningsgrädde 15% fetthalt. Det blev fantastiskt gott! Tusen tack! =)
Supergod & enkel sås! Kryddorna kan varieras lite - jag valde kombinationen kebabkrydda, pizzakrydda, vit- och svartpeppar. Bytte också ut 4 dl oxbuljong mot 2 st färdigköpt mörk oxbuljong (för 4 personer), och grädden mot matlagningsgrädde 15% fetthalt. Det blev fantastiskt gott! Tusen tack! =)