Användarnamn: Lösenord:

Pepparsås med cognac

För 4 personer.

Fick denna underbara champinjonpepparsås när vi för några år sedan blev bjudna på fondue hos några kompisar....
Supergod till allt kött och även att ha i krustader till JULBORDET eller till PLANKSTEKEN eller till plommonspäckad fläskstek !!!!


Pepparsås med cognac
Betyg: 4.45
5 7
5 röster Visningar: 2012 Sparat: 193

Gör så här

Krossa svartpeppar,hacka lök och champinjoner fint och fräs detta i smör.
Häll över cognac och låt puttra ett tag....(kan uteslutas)
Häll över grädden och kalvfond.
Låt sjuda ihop i minst 20-30 minuter.
Rör om då och då :-) :-) :-)
Ett måste på julbordet i minikrustader eller i krustader till planksteken.....eller till kött......
PRÖVA DETTA !!!!!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Champinjoner, Hel svartpeppar, Gul lök, Smör, Cognac, Grädde, Kalvfond

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
7201 7201
Recept: 27 st
Blev medlem: 23:e maj 2010
Kvinna 40 år Foruminlägg: 359 st Senast inloggad: 28:e maj 2012
Lit Kokboken: 1368 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (7) Skriv en kommentar
Pepparsås med cognac
en helt otroligt god sås som jag gjorde till nyår. Fantastisk!!!! hade i torkade trattkantareller oxå som jag hade. kanon!!
Skrivet av exfrun. 3:e feb 2012, 10:42

Pepparsås med cognac
Fantastiskt god sås!!!!
Skrivet av a-lie. 27:e nov 2011, 17:54

Pepparsås med cognac
Måste sjudas LÄNGE om inte annat så red av den med ljus Maizenaredning.
Skrivet av 7201. 6:e mar 2011, 12:38

Pepparsås med cognac
Underbart god men något blaskig!
Skrivet av kkmman. 6:e mar 2011, 10:22

Pepparsås med cognac
Tack för reseptet, vi åt denna sås till plankstek och den fick högsta betyg av alla. Lite stark kanske, jag hade 1,5 msk.
Skrivet av kagebo. 19:e jan 2011, 20:35

Annons: