En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +16 idag
1 004 000 medlemmar +1 022 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Pepparstekt hel fläskfilé i ugn
Helstekt smakrik läskfilé med pepparsmak.
Gör så här
Putsa bort skinn och senor från fläskfilén.
Klappa in saltet och kryddorna i fläskfilén.
Lägg den på galler i en långpanna och stick in en termometer i den tjockaste delen.
Låt filén stå inne i ugnen tills trmometern visar 68 º, då är köttet genomstekt.
Ta ut k öttet och slå in i folie och låt vila medan du fixar till resten av middagen.
Servera med t ex stekt potatis och en kall mango chutneysås och sallad.
Gör såsen:
Blanda joghurten med mango chutney, salt, peppar och grädde.
Låt såsen vila en stund för att dra till sig smaken.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé, Rosépeppar, Grönpeppar, Svartpeppar, Salt, Turkisk yoghurt, Mango chutney, Grädde, Salt, Peppar
Visningar:
42990
42990
Sparat:
127
127
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (3)
0Pepparstek Hel Fläskfilee i Ungnen TOPPEN !!!!!
Till blev det. Potatisgratäng (Färdig sköpt) för att jag hadde bråttom.
Rostad lök och sallad.
Flaskfile' (gris) ska va genomstekt for att doda alla "parasiter". Man kan bli sjuk av okokt griskott/ flaskfile'.
Angaende receptet: Later gott, ska prova detta.
Jag tycker inte man ska genomsteka fläskfilen helt den ska vara saftig och lite röd fortfarande