|
|
|
Persans baguetter
För 2 st
18911
|
|
|
Persans baguetter
| Betyg: |
1.55
2
8
|
2 röster |
Visningar: 4652 |
Sparat: 222 |
Gör så här
1. Lös upp jästen. Tillsätt mjöl, salt och det ljumma vattnet i en bunke. Arbeta runt i en degblandare tills degen har satt sig.
2. Låt jäsa i 2 timmar. Dela upp degen i lika delar, likt baguetter (knåda inte).
3. Låt jäsa i yttligare 10 -15 minuter. Grädda på stark ungsvärme 250C i 5 minuter. Sänk sedan till 150C i ca 15-20 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Salt,
Vetemjöl,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Persans baguetter
 |
Jag antar att det skall stå 1,3 Liter mjöl och att bilden är tagen på något annat ..Tipset är att inte lägga upp bilder om det inte är direkt kopplat till receptet.. |
| Skrivet av jimboz. 2:a maj 2010, 20:18 |
Persans baguetter
 |
6 dl vatten och 1,3 dl mjöl? Det blir ingen deg av det!
Vad är det för fyllning? |
| Skrivet av Aby. 15:e jan 2010, 01:09 |
Persans baguetter
|
det ser ut som köttfärs och morot fylling :S. |
| Skrivet av sheidilady. 24:e okt 2009, 00:16 |
Persans baguetter
 |
det ser ut som fyllning i dom?? |
| Skrivet av peppsi. 19:e okt 2009, 10:42 |
Persans baguetter
|
6 dl vatten och 1,3 dl vetemjöl? |
| Skrivet av PatriciaB. 26:e feb 2009, 18:24 |
|
|
|
|
|
