Petras hjärtetårta med chokladtryffel
För ----------
Så fin!
37871
|
|
|
Petras hjärtetårta med chokladtryffel
| Betyg: | 3 2 | 3 röster | Visningar: 2387 | Sparat: 82 |
Gör så här
Botten:
200 grader.
Vispa ägg och socker. Rör ned resterande. Smörj och bröa en hjärtformad form. Grädda i ca 20 minuter.
Vit chokladtryffel:
Koka upp grädde, smör, vaniljstång och frön. Låt sjuda cirka 5 minuter. Ta kastrullen från plattan. Ta upp vaniljstången. Rör ner chokladen. Låt stå kallt en stund tills tryffeln stelnat något. Rör ibland.
Hallonkräm:
Rör ost, lime och florsocker smidigt. Rör ner nästan all grädde. Spar grädde att täcka tårtan med. Tillsätt hallonen
Bred chokladtryffel över den understa bottnen. Lägg på nästa botten som förses med hallonkräm. Täck med den tredje bottnen och bred grädde över hela kakan. Se till att tårtan är så rak som möjligt. Kavla ut marsipanen till
5 millimeters tjocklek. Innan du börjar kavla, strö en aning vetemjöl på underlaget. Men var försiktig. För mycket mjöl gör att det blir svårt att forma marsipanen. Placera marsipanen över tårtan. Forma kanterna genom att dra i marsipanen. Skär bort det som blir över. Dekorera.
200 grader.
Vispa ägg och socker. Rör ned resterande. Smörj och bröa en hjärtformad form. Grädda i ca 20 minuter.
Vit chokladtryffel:
Koka upp grädde, smör, vaniljstång och frön. Låt sjuda cirka 5 minuter. Ta kastrullen från plattan. Ta upp vaniljstången. Rör ner chokladen. Låt stå kallt en stund tills tryffeln stelnat något. Rör ibland.
Hallonkräm:
Rör ost, lime och florsocker smidigt. Rör ner nästan all grädde. Spar grädde att täcka tårtan med. Tillsätt hallonen
Bred chokladtryffel över den understa bottnen. Lägg på nästa botten som förses med hallonkräm. Täck med den tredje bottnen och bred grädde över hela kakan. Se till att tårtan är så rak som möjligt. Kavla ut marsipanen till
5 millimeters tjocklek. Innan du börjar kavla, strö en aning vetemjöl på underlaget. Men var försiktig. För mycket mjöl gör att det blir svårt att forma marsipanen. Placera marsipanen över tårtan. Forma kanterna genom att dra i marsipanen. Skär bort det som blir över. Dekorera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, socker, Vetemjöl, Potatismjöl, Bakpulver, Vispgrädde, Margarin, Vaniljstång, Vit choklad, /2 philadelphiaost (24-procentig), limefrukt, Florsocker, Vispgrädde, Hallon, Marsipan, små rosor ellar annat
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
