Philadelfiabullar

Långpannebullar med en fyllning gjord på Philadelfiaost.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: bullar

Ingredienser

Bullarna:
1 paket jäst för söta degar
150 g smält smör
5 dl mjölk
1 dl socker eller 1 dl vit sirap
1 ägg
½ tsk salt
11 dl mjöl

Fyllning:
150 g rumstempererat smör
2 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
100 g Philadelfiaost eller annan naturell creme cheese

Betyg (3 röster)
Antal personer
48 st
Visningar:
3938
Sparat:
55

Gör så här

Smula ner jästen i en bunke.
Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader.
Häll smöret i bunken, rör tills jästen har löst sig.
Tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen tills den är elastisk. Det blir en lös bulldeg.
Häll degen i en långpanna och för ut den mot kanter och hörn så den täcker plåten.
Låt jäsa i ca 30-40 minuter.

Gör under tiden fyllningen.
Rör ihop alla ingredienserna till fyllningen till en smet.
När degen har jäst klart gör man små gropar i degen och klickar ner fyllningen.
Eller så kan man fylla en spritspåse med fyllningen och sedan trycka ned tyllen (spritsmunstycket) i smeten och spritsa fyllningen direkt i smeten.

Grädda sen bullarna i 200-225 grader tills den är färdig (ca 30 minuter).
av Sussien
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.