Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Philadelfiatårta

Serverar: 6-8 portioner

Skriv ut

Mormors underbara cheesecake som passar till alla tillfällen, gärna med färsk frukt till.

Ingredienser

6-7 Digestivekex
3 Ägg
3 dl Vispgrädde
1,25 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
200 g Philadelfiaost

Instruktioner

Ta fram 3 skålar. Separera äggvitorna från äggulorna.
Skål 1: Vispa de tre äggvitorna hårt
Skål 2: Vispa grädden ganska hårt
Skål 3: Vispa de tre äggulorna med socker och vaniljsocker. Vänd ner osten klickvis till en jämn smet.
Rör ihop innehållet i alla tre skålar. Smula sönder digistivekexen på botten av en form, gärna med löstagbar kant, och häll smeten över digistivekexen. Ställ in formen i frysen cirka 3-4 timmar.
Ta upp tårtan cirka 30 minuter innan servering. Gott tillsammans med färsk frukt eller rårört jordgubbssylt.

Publicerat den 25 april 2008

Liknande recept

Philadelfiatårta med daim

Philadelfiatårta med daim

8

23

Ullas philadelfiatårta

6-8

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.