Philadelfiatårta med daim
Härlig somrig tårta med ett innehåll av krispig daim och läckra jordgubbar ovanpå! Jag säger bara mums!
Gör så här
Krossa degestivekexen med det smälta smöret och tryck ut massan till en botten i formen.
Till denna tårta behövs tre bunkar.
Vispa i bunke 1 vispgrädde och vaniljsocker.
Vispa i bunke 2 äggulor och strösocker pösigt. Tillsätt florsockret och rör ytterligare. Blanda tillsist i philadelphiaosten.
Vispa i bunke 3 äggvitorna och strösockret till hårt skum.
Rör samman bunke 1 och bunke 3 i bunke 2.
Hacka daimen (ett tips är att daimen får ligga i frysen en stund före).
Rör ner daimen i smeten.
Låt stå i frysen i minst åtta timmar.
Innan servering:
Ansa och skölj jordgubbarna. Skär varje bär i fyra bitar. Lägg ovanpå tårtan. Lossa kanten och låt stå i i rumstemperatur i ca tio min innan servering.
NJUT!!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde, Vaniljsocker, Äggula, Strösocker, Florsocker, Philadelphiaost, Äggvita, Strösocker, Dubbeldaim, Digestivekex, Smör, Jordgubbar
Visningar:
40469
40469
Sparat:
2865
2865
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (22)
4.7SÅÅÅ GOOOD!!! enkel att göra, och VÄLDIGT uppskattad av alla!!
Tack för ett bra recept!!
Älska tårtan.....har redan bakat den 6 gånger i 2 månader......mumsigt gott!!!!
Fantastiskt god!!!
Favorit efterrätt. Alla gillar den ,både vuxna och barn. Så gott med hallon till , när det inte är jordgubbssäsong.
Gjorde den här tårtan till min födelsedag för ett par dagar sen, den var otroligt god! Dessutom mycket uppskattad av gästerna, till och med de som vanligtvis inte är förtjusta i desserter.
Ett tips är att inte vänta för länge innan man serverar tårtan efter at tman tagit den ur frysen, annars blir den svår att skära upp ordentligt.