Kaka med chokladkross och philiadelphiaost
- Serverar: 25 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
Kan rekommendera att låta kakan stå i kylskåpet över natten. Kakan kallas även som "Chocolate chip cookie dough"
Ingredienser
Instruktioner
Botten:
Krossa digestivekexen fint
Smält smöret och blanda ner det i kexsmulorna
Hacka chokladen och blande ner det i kexblandningen
Använd en form 20x20 och lägg ner ett bakplåtspapper och smöra den med smält smör
Lägg kexblandningen i formen och platta ut den och en bit upp på kanterna
Grädda den i ugnen på 175 grader i ca 5 minuter
Deg:
Vispa rumsvarmt smör, strösocker, farinsocker, vaniljsocker och salt.
Tillsätt vetemjöl och vispa bara tills mjölet har blandat sig i smörsmeten.
Hacka chokladen i tärningar eller använd chokladpluppar och blanda ner det i degen.
Fyllning:
Vispa philiadelphiaost och socker
Tillsätt ägg och vaniljsockret och vispa en kort stund
Häll ostsmeten över kexbotten
Klicka degen över ostfyllningen
Grädda i ugn i 175 grader i ca 35 minuter tills den fått fin färg.
Låt kallna. Gärna till dagen efter.
Dekorera gärna med smält choklad. Skär i ca 25 bitar
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MyDreamCookies
