Pickles
Mycket gott!
Ingredienser
Instruktioner
Skölj och rensa grönsakerna.
Hacka grönsakerna fint eller kör i mixer.
Häll över i en bunke och salta. Rör om.
Låt stå en dag för att saltet ska dra åt sig vätskan.
Häll bort all vätska.
Lägg grönsakerna i en gryta.
Häll i övriga ingredienser förutom natriumbensoat.
Koka ordentligt utan lock i ca 30 minuter tills allt kokat ihop.
Skumma. Smaka av och krydda ev mer.
Rör ut natriumbensoat i lite av picklesen.
Blanda sedan ner i den större satsen
Häll upp på rena burkar. Sätt på lock. Förvara i kylen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
