Sök Recept

Pirogdeg

Bra och lättarbetad deg att fylla med vad man känner för.

Betyg (5 röster)
Antal personer
10-12

Gör så här

Smält smöret och häll i mjölken. Låt bli fingervarmt. Smula ner jästen och häll i ägg och salt. Rör så att jästen löser sig och arbeta sedan in så mycket vetemjöl att degen är smidig men släpper bunken. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.

Ta upp degen på bakbordet. Kavla ut och ta ut mått på piroger. Lägg i en klick fyllning, pensla kanterna med ägg, vik ihop och tryck till kanterna med en gaffel.

Lätt pirogerna på smord plåt att jäsa ca 20 minter. Pensla med ägg och grädda i 225 grader tills de blir bruna och läckra.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Smör, Jäst, Mjölk, Ägg, Salt, Vetemjöl
Visningar:
6137
Sparat:
98

LIKNANDE RECEPT

Pirogdeg recept
av Jessika
över 2 månader
av erajsko
över 2 månader
över 2 månader