I vår familj ett klassiskt recept.
Perfekta att ha med på utflykt, då de kan ätas kalla.
När den första färska vitkålen kommer från Ungern, passa på att göra dessa då.
Brukar tyckas om av både sto..
Mejram är en kryddväxt som härstammar från främre orienten och Medelhavsområdet. Den passar utmärkt i de här vegetariska pirogerna med lök- och paprikafyllning.
Mejram är en kryddväxt som härstammar från främre orienten och Medelhavsområdet. Den passar utmärkt i de här vegetariska pirogerna med lök- och paprikafyllning.
Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten, salt och mesta delen av mjölet. Arbeta degen smidig, tillsätt mjöl efter hand om det behövs. Låt jäsa under fuktig bakduk 30 min. Skala och hacka löken, fräs ..
En stor pirog fylld med kryddig grönsaksfyllning. Variera gärna grönsakerna efter säsong och egen smak. Servera tillsammans med en god lök- och tomatsallad.
