Piroger med köttfärs
För 8-10 personer.
En god pirog till utflykt eller som matsäck på resa. Passar även på buffébordet. Måste provas då många andra piroger enligt mitt tycke innehåller för mycket deg.
Piroger med köttfärs
| Betyg: | 2 0 | 2 röster | Visningar: 3195 | Sparat: 102 |
Gör så här
Smula jästen och lös upp den i lite degvätska.
Blanda i alla ingredienser till degen och låt jäsa 30 min.
Dela degen i två delar och kavla ut tunt.
Ta ut rundlar (16 st) 15 cm diameter.
Bryn köttfärsen i smör, tillsätt purjolök och fräs lite till.
Tillsätt kryddor och tomatpuré och fräs ett kort tag.
Därefter tillsätts buljong och soja och får koka 10-15 minuter tills all vätska kokat in.
Lite avsvalnad färs, ca 1 msk fördelas i varje pirog.
Vik ihop med skarven upp (som minicalzone) och lägg på plåt. Jäs pirogerna 20 minuter.
Gräddas 15 min 200-225°C i mitten av ugnen.
Blanda i alla ingredienser till degen och låt jäsa 30 min.
Dela degen i två delar och kavla ut tunt.
Ta ut rundlar (16 st) 15 cm diameter.
Bryn köttfärsen i smör, tillsätt purjolök och fräs lite till.
Tillsätt kryddor och tomatpuré och fräs ett kort tag.
Därefter tillsätts buljong och soja och får koka 10-15 minuter tills all vätska kokat in.
Lite avsvalnad färs, ca 1 msk fördelas i varje pirog.
Vik ihop med skarven upp (som minicalzone) och lägg på plåt. Jäs pirogerna 20 minuter.
Gräddas 15 min 200-225°C i mitten av ugnen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, Ägg, Mjölk, Margarin, Salt, Jäst, Nötfärs, Purjolök, Soja, Tomatpuré, Salt, Svartpeppar, Buljong, Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
