|
|
|
Piroger med lins- och spenatfyllning
För 10-12 personer.
65706
|
|
|
Piroger med lins- och spenatfyllning
| Betyg: |
4.65
5
3
|
5 röster |
Visningar: 3562 |
Sparat: 129 |
Gör så här
Smula jästen i en bunke och värm mjölk och margarin till 37°. Blanda ut en del av vätskan med jästen så att den löses upp. Tillsätt sedan salt och resten av vätskan. Häll i lite mjöl i taget och blanda succesivt ihop till en fin och smidig deg. Täck över med duk och låt jäsa i 45 minuter..
Stek under tiden den hackade löken och riven ingefära i olivolja. Häll i linserna och spenat och låt det fräsa i några minuter. Hacka tomaterna och häll i med några dl vatten och soja. Låt linserna koka tills de är mjuka och smaka sedan av med kryddor.
Dela sedan den färdigjästa degen i två-tre delar och knåda den en stund. Kavla ut tunnt, och ta sedan ett litet kastrullock och stansa ut cirklar av deg. Lägg på några skedar fyllning på cirklarna, vik över till halvmånar och tryck till kanterna med en gaffel.
Lägg pirogerna på en smord plåt. Nagga pirogerna med en gaffel, pensla med sojamjölk och grädda sedan i ugnen i 10-12 minuter, 220°.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Sojamjölk,
Mjölkfritt margarin,
Salt,
Vetemjöl,
Gröna eller röda linser,
Gul lök,
Spenat,
Ingefära,
Tomater,
Kinesisk soja,
Kryddor,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Piroger med lins- och spenatfyllning
 |
Jättegott! De var lätta o göra, passar perfekt som mellanmål. Det blev dock väldigt mycket fyllning, det räcker med halva receptet egentligen. |
| Skrivet av StudentEllen. 10:e sep 2011, 12:55 |
Piroger med lins- och spenatfyllning
 |
Har bara bara provat pirogdegen från receptet innan för vi gillar att fylla pirogerna med sojatacofärs och annat men någon gång ska vi prova hela receptet... |
| Skrivet av Buspippi. 7:e maj 2011, 18:58 |
Piroger med lins- och spenatfyllning
 |
Sjjukt jävla gott! Kan tänka mig att röran skulle vara awesome till jasmineris |
| Skrivet av Leroy. 10:e apr 2009, 20:57 |
|
|
|
|
|
