Användarnamn: Lösenord:

Pitepojkar

För ca 50 st

Fråga inte varifrån namnet kommer! Dessa goda bröd var jultradition när jag växte upp-man fick inte slicka sig om munnen-nästan omöjligt när sockret fastnade på läpparna. Påminner om munkar fast med annan form óch smak.


Pitepojkar
Betyg: 45
4 3
4 röster Visningar: 2008 Sparat: 26

Gör så här

Gör degen som vanligt, men tillsätt i MORTLAD anis och låt jäsa ca 30 min.. Kavla ut till dryga centimeterns tjocklek. Skär ut rektanglar, ca 5-6x3 cm. Skär två snitt på ena långsidan, ungefär halva bredden, så det ser ut som bokstaven E. Låt jäsa ytterligare ca 30 min. Fritera sedan i kokosfettet och rulla sedan de färdiga bakverken i strösocker, men bara den mängd som ska ätas direkt. Sedan tar man fram ur frysen, värmer i ugnen och "socker-rullar" eftersom och man har garanterat mycket goda bakverk att bjuda på.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

vetedeg för bullar, aniskrydda, cocosfett

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
kerztin kerztin
Recept: 2 st
Blev medlem: 26:e jan 2008
Kvinna 52 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 29:e maj 2012
Matfors Kokboken: 53 st Skriv i gästboken
Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Pitepojkar
Hej Såg recept på pitepojkar, vi kallade dem för anisbröd uppe i Kiruna. Men jättegoda!!
Skrivet av maneten. 11:e dec 2009, 10:30

Pitepojkar
Jag med äntligen kan jag prova baka dem, fick dem varje jul som barn. Tack
Skrivet av gds877. 11:e dec 2009, 10:16

Pitepojkar
blev så glad då jag fant den här recepten :)
Skrivet av hmel123. 2:a dec 2008, 10:48

Annons: