Pizza med salami och lök á la viktväktarna
För 4 personer.
Toppengod pizza! Servera gärna min- Pizzasallad á la viktväktarna till, så blir rätten fulländad.
Innehåller endast ca 464 kcal/portion.
Innehåller endast ca 464 kcal/portion.
| Betyg: | 0 röster | Visningar: 2281 | Sparat: 34 |
Gör så här
Pizzadeg:
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör ut jästen med en träslev. Tillsätt mjölk, salt, olja och 4 dl vetemjöl. Arbeta ihop till en slät och smidig deg. Tillsätt ev mer mjöl. Jäs i 1-2 timmar under bakduk.
Tomatsås:
Hacka löken. Fräs den i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, socker, örtkryddor, salt och peppar. Låt småputtra i 10 minuter.
Arbeta degen något på bakbordet och kavla ut den till önskat format. Lägg pizzorna på bakplåtsklädda plåtar. Bred på tomatsåsen. Skär salamin i strimlor och fördela dem på bottnarna. Strö på kapris och smulad fetaost. Gratinera i 250 graders ugn i 10-15 minuter.
Skär rödlöken i tunna klyftor och strö dem över de nygräddade pizzorna. Avsluta med att strö på basilika och oregano.
Servera gärna min pizzasallad á la viktväktarna till denna rätt. Ett recept som du finner på min sida på matklubben. Smaklig spis!
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör ut jästen med en träslev. Tillsätt mjölk, salt, olja och 4 dl vetemjöl. Arbeta ihop till en slät och smidig deg. Tillsätt ev mer mjöl. Jäs i 1-2 timmar under bakduk.
Tomatsås:
Hacka löken. Fräs den i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, socker, örtkryddor, salt och peppar. Låt småputtra i 10 minuter.
Arbeta degen något på bakbordet och kavla ut den till önskat format. Lägg pizzorna på bakplåtsklädda plåtar. Bred på tomatsåsen. Skär salamin i strimlor och fördela dem på bottnarna. Strö på kapris och smulad fetaost. Gratinera i 250 graders ugn i 10-15 minuter.
Skär rödlöken i tunna klyftor och strö dem över de nygräddade pizzorna. Avsluta med att strö på basilika och oregano.
Servera gärna min pizzasallad á la viktväktarna till denna rätt. Ett recept som du finner på min sida på matklubben. Smaklig spis!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, Vatten, Mellanmjölk, Salt, Olivolja, Vetemjöl, Gul lök, Olivolja, Krossade tomater, Strösocker, Basilika, Oregano, Salt, Peppar, Salami, Kapris, Fetaost, Röd lök, Basilika, Oregano
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Matklubben nu också på Facebook!
Ni har väl inte missat att vi numera även har en officiell sida på Facebook? En perfekt källa för inspiration till vardags och till fest. Här kan du hitta populära recept och dela med dig av dina egna favoriter, delta i exklusiva tävlingar, ställa frågor, eller bara kika in och säga hej till andra matintresserade medmänniskor.
Och du – passa på att tipsa dina vänner.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
