|
|
|
Pizza med salami och lök á la viktväktarna
För 4 personer.
Pizza med salami och lök á la viktväktarna
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 5126 |
Sparat: 76 |
Gör så här
Pizzadeg:
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör ut jästen med en träslev. Tillsätt mjölk, salt, olja och 4 dl vetemjöl. Arbeta ihop till en slät och smidig deg. Tillsätt ev mer mjöl. Jäs i 1-2 timmar under bakduk.
Tomatsås:
Hacka löken. Fräs den i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, socker, örtkryddor, salt och peppar. Låt småputtra i 10 minuter.
Arbeta degen något på bakbordet och kavla ut den till önskat format. Lägg pizzorna på bakplåtsklädda plåtar. Bred på tomatsåsen. Skär salamin i strimlor och fördela dem på bottnarna. Strö på kapris och smulad fetaost. Gratinera i 250 graders ugn i 10-15 minuter.
Skär rödlöken i tunna klyftor och strö dem över de nygräddade pizzorna. Avsluta med att strö på basilika och oregano.
Servera gärna min pizzasallad á la viktväktarna till denna rätt. Ett recept som du finner på min sida på matklubben. Smaklig spis!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Mellanmjölk,
Salt,
Olivolja,
Vetemjöl,
Gul lök,
Olivolja,
Krossade tomater,
Strösocker,
Basilika,
Oregano,
Salt,
Peppar,
Salami,
Kapris,
Fetaost,
Röd lök,
Basilika,
Oregano
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pizza med salami och lök á la viktväktarna
 |
du vet ej hur många points det är i den ?!
kan vara bra att veta? |
| Skrivet av wonderfulest. 7:e mar 2010, 23:02 |
|
|
|
|
|
