Pizza parma
För 4 personer.
En god pizza med hemmagjord tomatsås, parmaskinka, mozzarella, rucola och pinjenötter.
Pizza parma
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 532 | Sparat: 5 |
Gör så här
Pizzadeg:
Blanda jästen med saltet tills den börjar smälta. Tillsätt det ljumma vattnet och olivoljan.
Rör ner mjölet och blanda till en smidig deg.
Låt jäsa ca 1 timma.
Gör tomatsåsen undertiden.
Koka de krossade tomaterna med vitlöksklyftor och buljongtärningen i en kastrull tills nästan all vätska kokat bort.
rör då och då. Låt kallna.
Sätt ugnen på 250 grader övervärme.
Forma degen till 4 små rundlar eller till 1 stor.
Kavla ut degen på mjölat bakbord och flytta över den på en smord plåt.
Fördela tomatsåsen över degen, Fördela salladen och nötterna ovanpå. Strimla skinkan och lägg på pizzan.
Avsluta med ostarna och lite peppar.
Baka i ugnen ca 10 minuter.
Ringla olja över och garnera med oregano.
Servera genast.
Blanda jästen med saltet tills den börjar smälta. Tillsätt det ljumma vattnet och olivoljan.
Rör ner mjölet och blanda till en smidig deg.
Låt jäsa ca 1 timma.
Gör tomatsåsen undertiden.
Koka de krossade tomaterna med vitlöksklyftor och buljongtärningen i en kastrull tills nästan all vätska kokat bort.
rör då och då. Låt kallna.
Sätt ugnen på 250 grader övervärme.
Forma degen till 4 små rundlar eller till 1 stor.
Kavla ut degen på mjölat bakbord och flytta över den på en smord plåt.
Fördela tomatsåsen över degen, Fördela salladen och nötterna ovanpå. Strimla skinkan och lägg på pizzan.
Avsluta med ostarna och lite peppar.
Baka i ugnen ca 10 minuter.
Ringla olja över och garnera med oregano.
Servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, Salt, ljummet vatten, Olivolja, Vetemjöl, Krossade tomater, Vitlök, Grönsaksbuljong, Rucola, Pinjenötter, Parmaskinka, riven mozzarella , Grevéost, Mald svartpeppar, Olivolja, färsk oregano
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
