Pizzabröd med smått och gott
För 8-10buffé personer.
Variera med att peta ner soltorkade tomater, marinerad vitlök, oliver, ost allt efter tycke och smak!
102786
|
|
|
Pizzabröd med smått och gott
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 429 | Sparat: 28 |
Gör så här
Smula ner jästen i en bunke, gära i en matberdarskål.
Rör ut jästen med lite av vattnet.
Tillsätt sirap, olja och salt.
Blanda och tillsätt ca halva mängden mjöl, resterande lite i taget efter hand tills det blir en smidig deg.
Låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
Forma två längder på bakplåtspapper.
Lägg över till plåt och platta till dem något.
Tryck små gropar i degen med ett finger.
Låt jäsa till degen reser sig igen, ca 20-30 minuter.
Pensla degen försiktigt med olja.
Bred över ett tunt lager ketchup.
Strö på riven ost, kryddor och flingsalt.
Lägg på några halverade körsbärstomater.
Grädda i 225 grader i 15-20 minuter tills bröden fått fin färg.
Strö över färska örter.
8-10 portioner förrätt eller buffé.
Rör ut jästen med lite av vattnet.
Tillsätt sirap, olja och salt.
Blanda och tillsätt ca halva mängden mjöl, resterande lite i taget efter hand tills det blir en smidig deg.
Låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
Forma två längder på bakplåtspapper.
Lägg över till plåt och platta till dem något.
Tryck små gropar i degen med ett finger.
Låt jäsa till degen reser sig igen, ca 20-30 minuter.
Pensla degen försiktigt med olja.
Bred över ett tunt lager ketchup.
Strö på riven ost, kryddor och flingsalt.
Lägg på några halverade körsbärstomater.
Grädda i 225 grader i 15-20 minuter tills bröden fått fin färg.
Strö över färska örter.
8-10 portioner förrätt eller buffé.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, Vatten, Sirap, Olja, Salt, Vetemjöl, Ketchup, Riven ost, Körsbärstomater, Flingsalt, Pizzakrydda, Kryddörter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
