Användarnamn: Lösenord:

Pizzasallad äkta

För 4 personer.

Detta är en äkta pizzasallad, så som den var på en pizzeria i Gottsunda, Uppsala.

Pizzasallad äkta
56046
Pizzasallad äkta
Pizzasallad äkta

Pizzasallad äkta Pizzasallad äkta
Betyg: 55
21 16
21 röster Visningar: 29370 Sparat: 860

Gör så här

Stimla vikålen med en osthyvel.
Lägg den i kallt vatten så blir den spröd.

Pressa vitlöken med vitlökspress.
Blanda allt utom vitkålen i en kastrull och koka det några minuter.

Häll av vattnet från vitkålen. Blanda ner såsen i vitkålen och rör om. Låt stå i kylen i minst 2-3 timmar, helst längre.
Rör om salladen lite då och då.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

vitkålshuvud, Vitlök, Olja, Matättika, Salt, Strösocker, Dijonsenap, Oregano

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
cgwest cgwest
Recept: 1 st
Blev medlem: 6:e okt 2008
Man Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 4:e maj 2012
Woy Woy, Australia Kokboken: 10 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (16) Skriv en kommentar
Pizzasallad äkta
Har testat många olika recept på pizzasallade men detta är överlägset bäst. Är godare än pizzerians till och med :) Har gjort både med och utan vitlök och föredrar utan. Men åh så god.
Skrivet av Amamatryd. 3:e mar 2012, 23:39

Pizzasallad äkta
DEN VAR KANONGOD! och enkel att göra. Jag "spetsade" till den lite med lite chiliflakes i också! Blev fin färg av dem dessutom! Och till er som tvekar till att ha i Dijonsenap vill jag bara säga en sak; Det är en enorm smakförhöjare! Sluta tveka ha i den!!!
Skrivet av Zyrsan. 19:e okt 2011, 13:33

Pizzasallad äkta
Superenkelt recept. Jag gjorde min dagen innan och den smakade nästan exakt som på pizzerian. Tänk att det kunde vara så enkelt. Tack! =)
Skrivet av pleta. 17:e apr 2011, 16:46

Pizzasallad äkta
utsökt och mycket bra alternativ! jag uteslöt senapen och använde vitvinsvinäger.
det smakade precis som den salladen lokala pizzerian har. gästerna sa ÄNTLIGEN EN RIKTIG SALLAD. alla eloger och tack till dig! detta kommer både jag och mina matgäster att använda oss utav. ofta!
Skrivet av alindalinda. 20:e feb 2011, 20:59

Pizzasallad äkta
Gjorde misstaget att ta 12% ättika.... den blev väl i det syrligaste laget.
Jag skulle givetvis kolla hur stark matättika är innan jag körde igång. Tack å lov att jag inte hade den 24% hemma :)
Skrivet av matmadonna. 9:e jan 2011, 14:33

Annons: