Pizzasallad äkta
Detta är en äkta pizzasallad, så som den var på en pizzeria i Gottsunda, Uppsala.
Gör så här
Lägg den i kallt vatten så blir den spröd.
Pressa vitlöken med vitlökspress.
Blanda allt utom vitkålen i en kastrull och koka det några minuter.
Häll av vattnet från vitkålen. Blanda ner såsen i vitkålen och rör om. Låt stå i kylen i minst 2-3 timmar, helst längre.
Rör om salladen lite då och då.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
vitkålshuvud, Vitlök, Olja, Matättika, Salt, Strösocker, Dijonsenap, Oregano
Visningar:
38534
38534
Sparat:
1052
1052
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (17)
4.9precis som i Gottsunda! Helt underbar 5 stjärnor
Har testat många olika recept på pizzasallade men detta är överlägset bäst. Är godare än pizzerians till och med :) Har gjort både med och utan vitlök och föredrar utan. Men åh så god.
DEN VAR KANONGOD! och enkel att göra. Jag "spetsade" till den lite med lite chiliflakes i också! Blev fin färg av dem dessutom! Och till er som tvekar till att ha i Dijonsenap vill jag bara säga en sak; Det är en enorm smakförhöjare! Sluta tveka ha i den!!!
Superenkelt recept. Jag gjorde min dagen innan och den smakade nästan exakt som på pizzerian. Tänk att det kunde vara så enkelt. Tack! =)
utsökt och mycket bra alternativ! jag uteslöt senapen och använde vitvinsvinäger.
det smakade precis som den salladen lokala pizzerian har. gästerna sa ÄNTLIGEN EN RIKTIG SALLAD. alla eloger och tack till dig! detta kommer både jag och mina matgäster att använda oss utav. ofta!