|
|
|
Plättar (pannkakor) gjorda på kokosmjölk med bananer i ingefära
För 3-4 personer.
Plättar (pannkakor) gjorda på kokosmjölk med bananer i ingefära
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1400 |
Sparat: 26 |
Gör så här
Rör ihop ingredienserna till plättarna. Justera med vätskan (mjölk eller vatten) tills smeten får en konsistens som kan jämföras med målfärg. Stek i en vanlig stekpanna (eller i plättlagg om du tror att smeten funkar där också.
När du har bara ett par plättar kvar att steka kan du påbörja tillagningen av ingefärsbananerna. Skär bananerna i bitar. Smält smör i en panna och fräs bananerna. Under fräsningen, tillsätt den syltade ingefäran, och mot slutet även sockret. Det gör inget om ytan på bananerna bli karamelliserad, det blir bara bättre då.
Servera hopvikta plättar med bananfyllning tillsammans med vaniljglass.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kokosmjölk,
Ägg,
Vetemjöl,
vatten eller mjölk,
Salt,
socker,
Bananer,
Smör,
Syltad ingefära,
Strösocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
