|
|
|
Polarkaka från Lappland
För 20 bröd
Polarkaka från Lappland
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 555 |
Sparat: 37 |
Gör så här
Smula ner jästen i bunken. Smält smöret och ljumma till 37*.
Häll det över jästen och rör om.
Tillsätt sirap, salt och rågsikt.
Arbeta degen slät och låt den jäsa övertäckt i 30 min.
Dela degen i 20 bitar och kavla ut bitarna till runda kakor, ca 15 cm i diameter.
Nagga kakorna eller kavla med kruskavel och låt dem jäsa i 10 min.
Sätt ugnen på 300*.
Lägg kakorna på het, osmord plåt, två i sänder och grädda i nedersta delen av ugnen i ca 3 min.
Låt kakorna svalna på galler med bakduk över.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Smör,
Sirap,
Salt,
Rågsikt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
