En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +0 idag
1 002 200 medlemmar +21 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Polka cheesecake
En super god och annorlunda cheesecake.
Gör så här
Vispa osten och kesellan krämigt i en bunke. Blanda sedan i socker, vaniljsocker och maizena. Rör därefter ner äggen, ett i taget och sist grädden.
Smält chokladen och blanda den sedan med smeten. Häll 3/4 av ostsmeten i formen. Blanda den resterande fjärdedelen med krossade polkagrisar och röd karamellfärg till önskad nyans. Ringla den rosa smeten över den vita i formen och marmorera med hjälp av en gaffel.
Grädda kakan mitt i ugnen ca 40 min. Täck med folie så att den inte blir för mörk på ovansidan.
Ta ut och låt svalna. Förvara gärna cheesecaken i kylen ett dygn innan den serveras så att den får mogna ordentligt.
Innan serveringen så gjorde jag även en liten sats vit choklad ganache, på 100 gr vit choklad som jag smälte i 1 dl grädde, som jag bredde över kakan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Digestivekex, Smör, Philadelphiaost, Kesella, Strösocker, maizena, Vaniljsocker, Ägg, Grädde, Choklad, Polkagrisar, Röd karamellfärg
Visningar:
16505
16505
Sparat:
721
721
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (2)
2.8Louise Spis, har du kommit på detta recept själv? Ser gott ut iallafall :-)
Kul att du gillar mitt recept men hänvisa gärna till att det är mitt recept, särsklit som du kopierat allt rakt av.
Mvh Louise´s Spis
http://louisespis.blogspot.com/2010/09/polkagris-cheesecake.html