Smält smör och choklad tillsammans över ett vattenbad. Vispa ihop ägg och socker. Rör ner chokladblandningen och därefter mjölet i äggsmeten. Rör tills det blir en slät smet.
Häll sedan ½ - 1 påse polly. Rör om försiktigt så att det fördelas jämt i smeten. Häll smeten i en smord pajform.
Grädda i mitten av ugnen på 175 grader, ca 40min.
Jag bröade formen med kokkos och hade bara inne den ca 30 min. Super god!
God!
är den som kladdkaka i o m att det ej är bakpulver i den?