Polpette di pesce (Fiskburgare)
De här fiskburgarna kan man inte sluta äta... till och med de som inte är så förtjusta i fisk har svårt att motstå dem.
Gör så här
Riv osten och hacka kaprisen.
Då fisken kokat klart, ta upp den ur vattnet och låt den svalna något. Ta bort skinnet, filea och bena ur fisken omsorgsfullt.
Blanda ihop fiskköttet med den rivna osten, ströbrödet, 2 ägg, kaprisen, en pressad vitlöksklyfta, peperoncino och salt.
Forma till färsbiffar, täck botten på en stekpanna med olivolja och stek dem gyllenbruna på medelstarkvärme. Servera med en sallad eller annat grönsakstillbehör.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torsk, Ägg, Cacciocavallo, Ströbröd, Kapris, Vitlök, Mald torkad chilifrukt, Salt, Olivolja
Visningar:
699
699
Sparat:
17
17
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.