Pommes Macaire
- Serverar: 4 portioner
Robert Macaire är en påhittad bandit i en teaterpjäs av författaren Benjamin Antier. Den här rätten har fått sitt namn efter den figuren. En bra potatisrätt att förbereda i god tid och bara steka före servering. Gott, roligt och annorlunda att bjuda på...
Ingredienser
Instruktioner
- Koka och pressa potatisen.
- Blanda potatisen med äggulor och gräslök, krydda med salt och peppar.
- Lägg smeten på ett smörpapper, rulla ihop och lägg rullen i svalen.
- Ta bort papperet och skiva 2 cm tjocka rundlar.
- Stek potatisen i smör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
