Porter- och sirapsspjäll
(2 kommentarer)
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 2 timmar
Receptet kommer från ICA Buffé nr 12 2011
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Koka ihop porter, soja, sirap, chiliflakes, äppeljuice, lökklyftor och peppar i en kastrull. Låt småkoka ca 10 minuter utan lock.
- Gnid in revbenen runt om med salt. Lägg i en ugnssäker form. Häll porterskyn över och ställ in mitt i ugnen. Tillaga 1 timme och 45 minuter. Vänd och ös med skyn ett par, tre gånger per timme.
- Ta ut och skär revbenen i portionsbitar. Lägg tillbaka dem i skyn.
- Höj ugnsvärmen till 225°C, grill. Sätt in revbenen i ugnen ca 10 minuter, tills de fått rejält med färg. Servera dem varma eller kalla.
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
chokladtryffel
Spännande!! måste prova :)
Helt ljuvliga gjorde dom till jul bordet =)