|
|
|
Portergryta
För 4 personer.
52224
|
|
|
Portergryta
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2699 |
Sparat: 30 |
Gör så här
Skala lökarna.
Smält matfettet i en stekgryta och bryn lökarna på svag värme. Tag upp dem.
Blanda mjöl, salt och peppar i en stor plastpåse. Lägg köttbitarna i påsen och skaka om.
Bryn köttbitarna i matfettet, några i taget.
Lägg tillbaka löken i grytan tillsammans med köttet.
Häll på portern. Lägg i buljongtärningen och koka på svag värme i 5 minuter.
Rör i senapen, farinet och timjan. Låt småputtra i cirka 1 timme under lock tills köttet känns mört.
Strö till sist över den hackade persiljan. Kan serveras med potatismos eller bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smålök,
Matfett,
Vetemjöl,
Salt,
Vitpeppar,
nötgrytbitar,
Porter,
Köttbuljong,
Fransk senap,
Brun farin strösocker,
Timjan,
Hackad persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Portergryta
 |
Gott och enkelt, ett recept helt i min smak! |
| Skrivet av majamia. 24:e aug 2010, 23:14 |
|
|
|
|
|
