Portergryta
För 4 personer.
...lite trevligt matpyssel...och det blir så gott och smakfullt...
52224
|
| Betyg: | 0 röster | Visningar: 830 | Sparat: 19 |
Gör så här
Skala lökarna.
Smält matfettet i en stekgryta och bryn lökarna på svag värme. Tag upp dem.
Blanda mjöl, salt och peppar i en stor plastpåse. Lägg köttbitarna i påsen och skaka om.
Bryn köttbitarna i matfettet, några i taget.
Lägg tillbaka löken i grytan tillsammans med köttet.
Häll på portern. Lägg i buljongtärningen och koka på svag värme i 5 minuter.
Rör i senapen, farinet och timjan. Låt småputtra i cirka 1 timme under lock tills köttet känns mört.
Strö till sist över den hackade persiljan. Kan serveras med potatismos eller bröd.
Smält matfettet i en stekgryta och bryn lökarna på svag värme. Tag upp dem.
Blanda mjöl, salt och peppar i en stor plastpåse. Lägg köttbitarna i påsen och skaka om.
Bryn köttbitarna i matfettet, några i taget.
Lägg tillbaka löken i grytan tillsammans med köttet.
Häll på portern. Lägg i buljongtärningen och koka på svag värme i 5 minuter.
Rör i senapen, farinet och timjan. Låt småputtra i cirka 1 timme under lock tills köttet känns mört.
Strö till sist över den hackade persiljan. Kan serveras med potatismos eller bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smålök, Matfett, Vetemjöl, Salt, Vitpeppar, nötgrytbitar, Porter, Köttbuljong, Fransk senap, Brun farin strösocker, Timjan, Hackad persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Matklubben nu också på Facebook!
Ni har väl inte missat att vi numera även har en officiell sida på Facebook? En perfekt källa för inspiration till vardags och till fest. Här kan du hitta populära recept och dela med dig av dina egna favoriter, delta i exklusiva tävlingar, ställa frågor, eller bara kika in och säga hej till andra matintresserade medmänniskor.
Och du – passa på att tipsa dina vänner.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
