|
|
|
Portergryta
För 4 personer.
Portergryta
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2358 |
Sparat: 66 |
Gör så här
Skär skalad lök och morötter i klyftor och bitar. Varva ner köttet i en gryta med lök, morötter och kryddor. Tillsätt buljongtärningen, soja, porter och saft, låt koka upp.
Låt köttet småputtra mört under lock ca 50 min - 1 tim.
Provsmaka en bit och späd skyn med lite buljong eller vatten om så behövs. Sila upp allt. Gör en redning på vetemjöl och vatten.
Låt allt koka ca 5 min. Tillsätt ev. lite grädde. Häll tillbaka köttet och det övriga i buljongen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötkött,
Lök,
Morot,
Enbär,
Timjan,
Grovmalen svartpeppar,
Lagerblad,
Köttbuljongstärning,
Soja,
Porter,
Outspädd svartvinbärssaft
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Portergryta
 |
Riktig god. Kommer att göra den flera gånger! |
| Skrivet av pullan21. 23:e maj 2011, 17:53 |
|
|
|
|
|
