|
|
|
Porterstek
För Ca 8
4455
|
|
|
Porterstek
| Betyg: |
4.85
18
13
|
18 röster |
Visningar: 14037 |
Sparat: 666 |
Gör så här
Häll porter, vinbärssaft och soja i en gryta.
Lägg i kryddor,buljongtärningar, ituskurna vitlöksklyftor och gul lök delad i stora bitar.
Låt koka upp.
Lägg i köttet och låt alltsammans sjudaunder lock i ca 11/2- 2 timmar.Vänd steken efter halva tiden.
Tag sen grytan från värmen och låt steken ligga i skyn ca 20 minuter innan den skärs upp.
Gör såsen.
Vispa ut mjölet i grädden och vispa ner det i den varma skyn.
Låt såsen koka 3-5 minuter.
Servera med kokt potatis,en god sallad och vinbärsgele.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Benfritt kött av nöt eller älg,
Porter,
Outspädd svartvinbärssaft,
Kinesisk soja,
Timjan,
Enbär,
Svartpepparkorn,
Köttbuljong,
Vitlök,
Gul lök,
Sky,
Mjöl,
Grädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Liliane |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
Porterstek
 |
Exakt det här receptet har jag letat efter. Det är suveränt gott, kan varmt rekommenderas. Tack för receptet. Betyg 6 av 5 möjliga. |
| Skrivet av flabban. 2:a jan 2012, 16:55 |
Porterstek
 |
Porterstek har vi serverat sedan lång tid på mitt fd. jobb. Är väldigt gott med sellerimos,stekta hela champinjoner o charlottenlök |
| Skrivet av OSTRON. 10:e nov 2011, 19:50 |
Porterstek
 |
Himmelskt god sås blev det. Kanon recept, väldigt enkelt recept att följa och hur gott som helst. |
| Skrivet av Mickiiis. 4:e dec 2010, 08:39 |
Porterstek
 |
Hej
Har gjort denna ett par ggr. nästan exakt lika, tar dock mera vitlök (älskar vitlök).
Sedan så stekar jag till kötten innan, bara så det får en fin yta.
/Bengt |
| Skrivet av krakbengt. 12:e nov 2010, 11:00 |
Porterstek
 |
Tack för receptet! Sååå gott!! Det blev vår "söndagsstek" idag :) |
| Skrivet av malinh_84. 10:e okt 2010, 13:42 |
|
|
|
|
|
