Potacogratäng
För 6 personer.
Jag ville göra en gratäng som inte bara var potatis, så jag slängde ihop lite.
Potacogratäng
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 452 | Sparat: 5 |
Gör så här
Du skalar morötter, potatis och skär ner dem till vanliga skivor för gratäng. Lägg dem i kokande vatten och låt det stå där i fem minuter. Skär ner purjolöken i valfri storlek.
Häll över potatisen och morötterna i ett durkslag och skölj med kallt vatten så de svalnar.
Lägg i skivorna och purjolöken i en skål och blanda runt, krydda valfritt efter smak med salt, vitpeppar och svartpeppar.
Bryn nötfärsen och krydda med tacokryddan.
Gör som vanligt när du gör taco.
Lägg sedan ett lager med morötter och potatis i din form och sedan ett lager "tacofärs" sedan häller du över all ostsås och varvar sedan potatis/morötter med "tacofärsen".
Sedan häller du på grädden och stör över ost.
Låt den stå i ugnen i cirka 1 timme och 15 minuter.
200 grader mitt i ugnen.
Häll över potatisen och morötterna i ett durkslag och skölj med kallt vatten så de svalnar.
Lägg i skivorna och purjolöken i en skål och blanda runt, krydda valfritt efter smak med salt, vitpeppar och svartpeppar.
Bryn nötfärsen och krydda med tacokryddan.
Gör som vanligt när du gör taco.
Lägg sedan ett lager med morötter och potatis i din form och sedan ett lager "tacofärs" sedan häller du över all ostsås och varvar sedan potatis/morötter med "tacofärsen".
Sedan häller du på grädden och stör över ost.
Låt den stå i ugnen i cirka 1 timme och 15 minuter.
200 grader mitt i ugnen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Stora morötter, Potatis, Purjolök, Ostsås, Grädde, Nötfärs, Riven ost, Tacokrydda, Salt, Svartpeppar, Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
