Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Potatis- och purjolökssoppa

(1 kommentar)  
  • Serverar: 6-8 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Snabb och enkel soppa att göra.

Ingredienser

Instruktioner

Skala och dela potatisen. Skölj och strimla purjolöken. Fräs purjolöken i lite margarin, häll i potatisen, spädd med vatten och lägg i buljongen. Koka upp, låt potatisen bli mjuka. Sila upp en del av potatisen och purjolöken, mosa det. Lägg tillbaka i soppan, mosa så mycket ni vill ha mosat. Blir lite tjockare och matigare av det. Man kan även lägga i skivade morötter.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • heididiane 24 januari 2012

    Den saknade smak och jag fick tillsätta både salt och peppar. Tillsatte även 1 tsk chilli som gjorde den himla god..... Men väldigt lättlagad :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.