|
|
|
Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
För 6 personer.
95747
|
|
|
Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
| Betyg: |
45
3
5
|
3 röster |
Visningar: 2389 |
Sparat: 257 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Börja med att skala och skiva potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Strimla sendan löken i den storlek man vill ha, jag vill ha lite större bitar så jag delar den på hälften och sedan skivar den i bågar. Lägg potatisskivorna i botten på en ugnssäker form och ha sedan över löken. Strimla paprikan och lägg i formen över löken. Salta och peppra.
Ta fram kasslern och skär bort fettet, skär den i stavar, kuber eller skivor det man själv önskar. Lägg över kasslern i formen med potatisen och löken.
Blanda sedan grädde, creme fraich och sambal i en skål, pressa i vitlöken. Riv parmesanosten och blanda i den. Häll gräddblandningen i formen över potatisen och kasslern. Lägg över skivad mozarellaost och ställ in i ugnen, grädda tills potatisen är mjuk.
Servera med en god sallad!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kassler,
potatisar,
Gula lökar,
Röd paprika,
Grädde,
Crème fraiche,
Sambal oelek,
Vitlök,
parmesan,
Mozarellaost,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
 |
Jättegott! :) |
| Skrivet av ericala. 22:a apr 2012, 09:29 |
Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
 |
Ska testa på detta recept!! Skiva potatisen tunnare eller gör stavar så går det betydligt fortare, ett tips använd matberedare!! Då slipper man stå och göra allt för hand och det blir jämnare :) |
| Skrivet av marianorden2. 15:e feb 2012, 10:40 |
Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
 |
Provade detta i helgen och det var väldigt gott! Dock tog det lång tid i ugnen så kanske hade varit smart att förkoka potatisen... |
| Skrivet av sandja. 12:e apr 2011, 11:13 |
Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
|
Supergott ! |
| Skrivet av Seejay. 9:e apr 2011, 20:32 |
Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
|
Har inte smakat, men dömer man efter ingridienserna så kan det inte bli annat än en hit. :)
Har sparat i min kokbok. Tack! |
| Skrivet av vecc. 8:e apr 2011, 11:32 |
|
|
|
|
|
