Potatis och purjolöksoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 20 minuter
Denna soppa fick min dotter på dagis när hon var liten och blev stormförtjust
Ingredienser
Instruktioner
- Skär purjolöken i skivor, skala potatisen och skär i tärningar.
- Smält smör i en gryta, stek purjolöken mjuk utan att den tar färg. Häll i vattnet och tillsätt salt, peppar, buljongtärning. Koka upp och tillsätt potatisen. låt koka tills potatisen är mjuk. Ta en stålvisp och vispa sönder potatisen. häll i mjölken och låt koka upp. smaka av om det behövs mer vitpeppar eller salt. Gör gärna några vitlöksböd till
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
kronogarden
Jätte gott :)