|
|
|
Potatisbakelse
För 12 st
3160
|
|
|
Potatisbakelse
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 7067 |
Sparat: 146 |
Gör så här
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver. Sikta ner det i smeten. Häll smeten i en långpanna 30x40 cm klädd med bakplåtspapper.
Grädda kakan mitt i ugnen ca 5 min. Låt svalna.
Fyllningen.
Blanda vatten coh mjöl i en kastrull. Låt det koka några min under omrörning. Rör ner äggulan och låt krämen kallna.
Rör matfett och siktat florsocker smidigt. Klicka i den kalla krämen under omrörning. Vispa kraftigt, gärna med elvisp. Smaksätt med vaniljsocker eller arrak.
Ta med mått ut 24 runda bottnar i kakan, ca 6 cm i diameter. Lägg de 2 och 2 med lite sylt emellan.
Bred smörkrämen runtom bakelsen. Lägg gärna rikligt med kräm ovanpå bakelsen. Kavla ut marsipanen eller köp färdig kavlad på ICA. Ta med mått ut 12 runda plattor, ca 10 cm i diameter.
Lägg plattorna över bakelserna och tryck till. Gör gärna några "groddhål" i parsipanen och sikta över lite kakao. Förvara svalt
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
Strösocker,
Vetemjöl,
Potatismjöl,
Bakpulver,
Vatten,
Vetemjöl,
Äggula,
Margarin,
Florsocker,
Vaniljsocker,
Röd sylt,
Marsipan,
Kakao
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Potatisbakelse
 |
Underbart goda o ser så avancerade ut, precis som från bageriet! Tack för receptet, skoj att göra bakelser någongång o inte bara i långpanna. Kram! |
| Skrivet av StinaO. 25:e apr 2010, 20:10 |
|
|
|
|
|
