Servera som ensamrätt med en god sallad eller med syltlök och inlagda små gurkor.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär potatisen i 3 skivor på längden, ca ½ cm tjocka. Strö på salt och peppar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Stek skivorna mitt i ugnen ca 10 minuter. Ta ut plåten och låt potatisen svalna något. Öka värmen till 250 grader.
- Skär osten i 8 skivor, fördela ost och timjan mellan potatisskivorna och lägg ihop till 4 hela potatisar. Vira om parmaskinka och fäst med en tandpetare. Lägg på timjan. Lägg tillbakas potatisen på plåten och stek dem ytterligare 3-5 minuter tills osten smält.
Publicerat den
7 oktober 2009
Liknande recept
Skriv kommentar