Potatisbullar med bacon
- Serverar: 4 portioner
Potatisbullarna penslas i sweet chilisås, därefter rullade i knaperstekt bacon och sesamfrön. Mums!
Ingredienser
Instruktioner
- Potatismos: Skala potatisarna och skär dem i fyra delar. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och tillsätt smör och mjölk. Vispa hastigt sönder potatisen med elvisp. Tillsätt ev lite mer mjölk till en lagom mos-konsistens. Rör ner ägget. Salta och peppra. Strimla baconet och stek det. Låt rinna av på hushållspapper.
- Blanda baconstrimlor och sesamfrön. Forma bullar av potatismoset och pensla dem med sweet chilisås.
- Panera dem i baconblandningen. Stek dem gyllene. Servera med sweet chili och wokade grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
