- Serverar: 4 portioner
Gör egna cocotter, passar till allt.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°.
Skala och skär potatisen i mycket tunna, mindre skivor. Skär även schalottenlöken i tunna skivor. Krydda potatis och lök med salt och peppar. Blanda och fördela i cocotteformarna. Rör ut crème fraiche med grädde, fördela över potatisen i formarna och toppa med lite parmesan. Ställ formarna på galler mitt i ugnen och grädda först ca 15 min.
Sänk temperaturen för cocotterna till 175°.Och låt cocotterna grädda färdigt (är färdiga efter sammanlagt 35 min).
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
halen6966
JÄTTEGOTT och praktiskt för om det blir några över så är det bara att frysa ner i portionsformen.