|
|
|
Potatisgnocchi med bacon
För 4 personer.
Potatisgnocchi med bacon
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 219 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Blanda pressad kokt potatis med ägg, vetemjöl och salt. Arbeta degen jämn, blanda i mer mjöl om den känns tunn. Rulla ut 2 cm tjocka "korvar" på mjölad bänk,skär dessa i 2 cm bitar och lägg över dem på ett mjölat fat så att de inte klibbar ihop.
Lägg ner gnocchin i omgångar i kokande,saltat vatten. När de flyter upp till ytan är de klara, lyft upp dem med en hålslev.
Tärna baconet. Skala och tärna löken. Stek bacon och lök knaprigt.
Stek gnocchin i en annan panna. Smaka av med svartpeppar.
Servera gnocchin med bacon och lökhacket samt lingonsylt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis,
Ägg,
Vetemjöl,
Salt,
Bacon,
Röd lök,
Flytande margarin,
Svartpeppar,
Vatten,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
