Enkel fläskfilépanna med potatisgratäng
(9 kommentarer)- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 50 minuter
Familjen tyckte det var gott och den är väldigt enkelt att tillaga. Vill man ha mera smak på potatisgratängen så tillsätter man det man vill ha. För oss räckte det med salt och svartpeppar.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filén i skivor och bryn dem i smör i en stekpanna, bryn dem på bägge sidor, krydda. Häll över grädden och 2 msk kantarellfond eller kalvfond, rör om. Låt puttra ca 20 minuter.
- Potatisgratäng: skala och skiva potatisen. Varva potatis och kryddor i en smord gratängform. Häll över grädden och strö över ströbrödet och lägg på några klickar smör. Grädda i 225° i ca 50 minuter. Känn efter,efter ca 40 min om potatisen är mjuk,då är gratängen klar. Gör även en sallad till också.
Liknande recept
Kommentarer (9)
Skriv kommentar
Författare
annica_johansson
Tack,så underbart gött !
Helt underbar kombination, Verkligen mums!
Tack snälla ni för de trevliga kommrntarerna Mvh Annica
hur gör man kalvfonden?
Sååå supergott var det:-) 5 poäng från oss...
Fantastiskt gott och enkelt! 5 poäng från hela familjen!
Glömde ge poäng!
Underbart gott! Och vilken god grillkrydda! Gamla recept blir som nya.
blev lite väl salt! annars var det gott.