Skala potatis och lök.
Skär dem i klyftor.
Bryn potatis och lök i matfett i en stekgryta.
Tillsätt tomaterna med sitt spad, salt och kryddor.
Låt allt koka under lock tills potatisen känns mjuk, 10-15 min.
Häll över gräddfilen och stö över gräslök före serveringen.
Det här var mycket gott och billigt! Ett plus att det är vegetariskt. Det här kommer vi att äta ofta i min familj.
Mycket enkelt att göra. Gott och mättande! Sallad med fetaost till blev supergott!