- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Går bra med både rökt eller kokt skinka (julskinkan går utmärkt). Enkel och god vardagsmat.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tina de djupfrysta grönsakerna. Skala och tärna potatisarna och koka dem. Tärna skinkan och riv osten.
- Häll av kokvattnet från potatisen, mosa dem och blanda i smöret och mjölken. Smaka av med salt och peppar. Tänk på att skinkan kan vara salt, så ha bara i lite salt.
- Varva potatismos, grönsaker och skinka i en ugnssäker form, ca 25 x 30 cm. Skiva tomaterna och lägg ovanpå. Se till så att allt är ihoppackat och ytan är plan. Strö över osten.
- Gratinera ca 10-15 minuter i övre delen av ugnen, tills den fått fin färg.
Publicerat den
15 januari 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
En låda på rester, praktiskt verkar gott också. Jag ska ge dig betyg så snart jag lagat till lådan o lyckats med det förstås. Vänliga hälsningar: Lars.
Lätt och relativt gott! Inte så spännande mat men bra för att göra åt rester!