|
|
|
Potatislimpa
För 2 limpor
Potatislimpa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 859 |
Sparat: 35 |
Gör så här
Smula jästen i en degbunke. Värm olja och filmjölk till 37 °. Häll blandningen över jästen och rör om. Tillsätt riven potatis, salt och rågmjöl. Arbeta in vetemjöl lite efter hand till en ganska fast och smidig deg. Låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter.
Värm ugnen till 225°. Ta upp degen på bakbord, dela den och forma två bröd. Strö mjöl över låt dem jäsa övertäckta tills de reser sig igen efter lätt tryck.
Grädda bröden i ca 20 minuter. Stjälp upp och låt svalna under bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Olja,
Filmjölk,
Potatis,
Salt,
Grovt rågmjöl,
Vetemjöl special
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
