Potatispannkaka från Svensbyn
För 4 personer.
Underbar potatispannkaka från Svensbyn i norrbotten. Prova och njut av en norrbottnisk delikatess.
Potatispannkaka från Svensbyn
| Betyg: | 4 5 | 4 röster | Visningar: 3914 | Sparat: 138 |
Gör så här
Ugnsvärme 225 grader
Börja med att göra pannkakssmeten.
Blanda ägg och salt i en bunke.
Tillsätt vatten och mjölk och rör om.
Tillsätt vetemjölet och blanda till jämn smet.
Låt den svälla
Skala potatisen och riv den på den nästa största sidan av rivjärnet eller i assistent.
Skär fläsket i fina tärningar.
Rör i den rivna potatisen i pannkakssmeten.
Blanda väl.
Smörj en långpanna och häll i smeten.
Fördela fläsktärningarna jämnt i smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter.
Smör, lingonsylt och rårivna morötter är gott till
Börja med att göra pannkakssmeten.
Blanda ägg och salt i en bunke.
Tillsätt vatten och mjölk och rör om.
Tillsätt vetemjölet och blanda till jämn smet.
Låt den svälla
Skala potatisen och riv den på den nästa största sidan av rivjärnet eller i assistent.
Skär fläsket i fina tärningar.
Rör i den rivna potatisen i pannkakssmeten.
Blanda väl.
Smörj en långpanna och häll i smeten.
Fördela fläsktärningarna jämnt i smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter.
Smör, lingonsylt och rårivna morötter är gott till
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, Salt, Vatten, Mjölk, Vetemjöl, Potatis, Rimmat fläsk, Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
